Mengapa Produk Kedelai Tidak Sehat?
Mengapa produk kedelai tidak semuanya sehat?
beberapa masalah kesehatan dari kacang kedelai:
- 95% kedelai adalah tanaman . kedelai adalah hasil transgenik terbesar sesudah jagung.
- estrogenic isoflavone mengganggu produksi hormon
tetapi tidak semua produk kedelai tidak sehat. produk2 hasil fermentasi kedelai (tahu, tempe) secara tradisional ternyata bermanfaat bagi kesehatan. tetapi, tetap hati2 dengan produk pabrikan yg banyak tambahan racun / additive seperti pengawet, pewarna, perasa, msg, dsb.